Szyszki z ryżu preparowanego

Dzisiaj przepis na pyszne szyszki z ryżu preparowanego. Słodkie, rozpływające się w ustach. Następnym razem zrobię podwójną porcję, bo aż szkoda się robi podczas jedzenia ostatniej ;) ,,Nie da się jeść ciastka i mieć ciastka, mówi przysłowie. Chyba, że upieczecie duuuużo ciasteczek, na zapas, do podjadania..."- Daria Nowak. :D
Szyszki znalazłam na Moich wypiekach i polecam :)
Szyszki - ryż preparowany z masą kajmakową
/powinno wyjść ok. 30 sztuk, mi wyszło ok. 33 ;)/

  • 400 g masy kajmakowej z puszki (ja użyłam krówkowej)
  • 90 g ryżu preparowanego 
  • 50 g białej czekolady 
  • 50 g mlecznej czekolady

1.  Masę kajmakową z puszki, po równo rozdzielić do dwóch rondelków. Dodać połamaną mleczną czekoladę do jednego i białą do drugiego. Mieszać do rozpuszczenia czekolad na małym ogniu. 
2. Do dwóch misek wlać przygotowane masy. Dosypać ryż preparowany, po 45g do każdej miski. 
3. Zmoczyć dłonie wodą. Formułować szyszki, lub kulki jak ja to zrobiłam. Jeśli masa będzie sprawiała trudności w formowaniu można na krótką chwilę miseczkę umieścić w lodówce, do czasu gdy czekolada zgęstnieje. Układać na talerzu i wsadzić do lodówki do lodówki, do zastygnięcia. Aby szyszki były w pełni dobre, najlepiej wsadzić na całą noc do lodówki. 
Smacznego :)